A la découverte des plantes sauvages comestibles

A la découverte des plantes sauvages comestibles


When?

Start time: Saturday 09:30 (14 October)
End time: Saturday 16:30 (14 October)

Where?

Ferme de Linciaux
Linciaux 2, Ciney
Conference

About

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES : les (re)connaître, les comprendre, les cueillir, les cuisiner

Savez-vous que certaines plantes sauvages sont comestibles ?

Au cours de cette journée, vous partez à leur découverte avec Pauline, spécialiste en la matière.
La journée s’articule autour d’une série d’activités ludiques pour apprendre avec plaisir et donc mieux retenir ses trésors que la nature nous offre gracieusement.

Balade-cueillette à rythme doux, les « pieds dans le plats » (+/- 2h) autour de Linciaux, une ferme en conversion s’inspirant des principes de la permaculture et de l’agro-écologie : apprentissages des vertus diététiques, médicinales et comportementales des plantes, des bases botaniques d’identification, de leur histoire et puis atelier « cuisine » pour les inviter avec goût et amour dans nos assiettes. Présentation d’ouvrages de référence aisés à utiliser pour débuter.

2 Dates (2 saisons, des plantes différentes) :
Samedi 18/03 et/ou Samedi 14/10/2017 de 9h30 à 16h30
Prix : 85 eur TTC/jour

Formateur : Pauline de Voghel, Diététicienne-Nutritionniste, phytothérapeute enthousiaste, s’éprend très jeune d’une passion pour la connaissance des plantes sauvages comestibles et aromatiques médicinales. Très autodidacte et à l’écoute de son ressentis dans son approche personnelle de l’apprentissage de cette matière, elle se forme également auprès de François Couplan, Marc Grollimund, Dominique Baudoux,… elle dévore avec autant de plaisir les bouquins de référence en la matière, pour baser son approche sur les recherches scientifiques et ancestrales.

http://paulinedevoghel.be/

Infos et inscriptions:
Marie-Catherine le Hardy
mclehardy@gmail.com
+32 497 44 99 60



Upcoming events at Ferme de Linciaux

Permaculture: une initiation théorique et pratique
Book

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Saturday 09:30 (07 October)
Ferme de Linciaux, Ciney

Events around Ferme de Linciaux

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Sunday 09:00 (17 December)
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Friday 17:00 (06 October)
Gare de Ciney, Ciney

La Nuit du Feu des abonnés 2017
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Saturday 17:00 (14 October)
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Rendez-vous Nature : sur les traces du castor
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Sunday 10:00 (08 October)
Domaine provincial de Chevetogne Officiel - Province de Namur, Chevetogne

VIDE Dressing dames & enfants
Food&Drink
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VIDE Dressing dames & enfants

Saturday 14:00 (07 October)
VIDE Dressing " adultes & enfants" bijoux, accessoires, jeux et Déco", Schaltin

CARPE Noctem / Veille de la Toussaint
Food
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CARPE Noctem / Veille de la Toussaint

Tuesday 23:00 (31 October)
Carpe Noctem, Achêne

7 Day Silent Retreat with Jeff Foster in Belgium, 17-24 Nov 2017
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Friday 19:00 (17 November)
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Gezondheidsweekend maart 2018
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Friday 18:00 (09 March)
Château Frandeux, Rochefort